صمغ اللوز / جوند كتيرا / بادام بيسين

اكتشف السر القديم للتبريد الطبيعي والعافية مع صمغ اللوز الفاخر، المعروف أيضاً باسم بادام بيسين أو صمغ الكثيراء. هذا الصمغ الشفاف الصالح للأكل مستخلص من عصارة شجرة اللوز ويشتهر بقدرته الفريدة على الانتفاخ بشكل كبير عند نقعه في الماء، ليتحول إلى مادة هلامية منعشة. وهو مكون أساسي في العديد من المشروبات والحلويات التقليدية المنعشة في جميع أنحاء جنوب آسيا.